花石镇：狠抓“舌尖上的安全”促食品行业健康发展

中路铺在线

执法现场（一）

执法现场（二）

      近段时间持续高温，食物容易腐败变质，为有效预防食品安全事故的发生，近日，花石镇组织食安办、工商所等工作人员开展食品安全大检查。

      此次检查范围涉及超市、食品批发户、加工作坊、食杂店、早餐店等重点，检查内容包括食用油、饮料、乳制品、卤菜、餐饮等消费量大的食品。重点检查各类食品的生产日期、保质期等，在镇内餐饮店重点检查是否持有健康证、食品卫生许可证、进货台账记录、食品添加剂和食用油等是否落实食品安全管理制度以及环境卫生。检查中发现部分商店和餐饮单位有存在证照不齐、食品有过期、食品添加剂不达标等情况，对存在问题的商店，检查人员立即下发整改通知书，要求限时整改到位，对于限时整改不到位的商店，及时封店并停业整顿。

      据统计，此次专项检查已持续十天，共检查140余家商店、加工作坊、餐饮店，下达整改通知书8份。

      通过检查，严格落实了食品安全管理制度，有效降低和消除了食品安全隐患和风险，杜绝了夏季食品安全事故的发生，切实为广大群众撑起了食品安全的保护伞。（完）

中路铺志绮

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