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政府后山的树木上长出黑木耳。
中国湘潭县网3月18日讯（记者 龙蓉）随着春天的到来，气温回升，雨水增多，山间田野都披上了 “花衣绿装”。近日，记者在政府后山发现，野生木耳等一些不知名的菌类也冒出了身影，开始新一年的生命旅程。
“树上长出木耳，现在好少看到了！”、“这应该算绿色生态食品吧！”、“能不能吃啊？”在政府后山的树木上，记者看到，一朵朵湿软的木耳，就像一个个小耳朵贴在树干的表卖弄上，该木耳为茶褐色，半透明，生长在树干的背阳面。野生木耳的发现，引来不少散步的市民的围观。有市民表示，市场上销售的绝大部分是人工培育的，野生黑木耳珍贵稀少，炒来吃应是一道美味。不过对于野生菌类能否放心食用，一些人也持怀疑态度。
据了解，木耳被现代营养学家称为“素中之荤”，其营养价值可与动物性食物相媲美。然而，新鲜木耳含有一种卟啉的光感物质，人食用后经太阳照射可引起皮肤瘙痒、水肿，严重的可致皮肤坏死。而且，野生木耳有的有毒，记者在此建议，市民不要随意采摘食用。（完）
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发表于 2016-3-21 11:14
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