想吃火盆烧烤何必去远方 来这体验大口吃肉的快感

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想吃火盆烧烤何必去远方，来这体验大口吃肉的快感。

想一想，在寒冷的冬天，对着温暖火盆围席而坐，烤一串肥瘦适中的五花肉，再喝上一口啤酒，那感觉，绝对爽爆了！在银杏北路与飞羊西路的交汇处，有个一火盆烧烤店，店不大，十张左右桌子，一群人围在一起，边吃边聊，而且自己动手也挺好玩儿的。

准备好的五花肉、牛肉、猪尾巴等。

      走进火盆烧烤店，只见一个大的火盆放在桌上，里面加了无烟木炭，一个波浪状的架子搭在火盆上，切块的猪肉用又宽又长的竹签串起，架在火盆周围烤。该店的肉类食物在烤之前会提前做好、厚度均匀，烤出来的食物芳香四溢。

烤熟的鸡翅。

      店主有一种独家调料 ，颜色偏黄，据老板介绍说是用黄豆（听说有降火的作用）和一些其他配料调制的，味道算是比较好吃的，顾客不多的时候，老板还会亲自帮着烤。

五花肉烤出来用生菜叶包裹着吃，肥而不腻。

      来吃火盆烧烤的人均价在50元左右，店里的牛肉、五花肉、鸡爪味道都不错，五花肉烤出来用生菜叶包裹着吃，肥而不腻，皮烤得稍微焦些，口感会很脆；牛肉想烤几分熟都可以自己掌握，喜欢肉食的小伙伴可以尝试下。干锅有藕片、白薯、韭菜、鱿鱼、土豆等都是可以的，个人建议干锅白薯，味道比较特别。

干锅也是不错的选择。

      据老板介绍，在竹签上的选择也是有讲究的，一定要选用新鲜的竹子，经过高温，鲜竹会散出特殊的清香，融入烤肉中更能增添食物的鲜香。以这样的方式烤出来的食物更健康，不易上火。

       美食坐标：银杏北路与飞羊西路交汇处，步步高路口往江边走300米左右（左边）。